Manoheptulosa

Txantiloi:Konposatu kimiko infotaula Manoheptulosa $\mathrm{C}{\phantom{A}}_7\mathrm{H}{\phantom{A}}_{14}\mathrm{O}{\phantom{A}}_7$ formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Zazpi karbono dituenez heptosa bat da.

Naturan existitzen diren heptosa bakanetako bat da. Alpalpan, Ahuakatetan eta Sanjose-lore goiztiarretan aurkitzen da bereziki.

Garrantzi biologikoa

Hexokinasa eta bereziki glukokinasa entzimen inhibitzaile lehiakorra eta ez-lehiakorra da, aldi berean. Entzima hau inhibituz glukosaren fosforilazioa ekiditen du, glukolisiaren lehen urratsa hain zuzen ere.

Bestalde Pankrearen intsulina ekoizpena inhibitzen duela ere ikusi da.