Triheptanoina

Txantiloi:Konposatu kimiko infotaula Triheptanoina zazpi karbonotako hiru gantz azido asek (7:0) eta glizerina batek osatzen duten triglizerido bat da. $\mathrm{C}{\phantom{A}}_{24}\mathrm{H}{\phantom{A}}_{44}\mathrm{O}{\phantom{A}}_6$ formula du.

Garrantzia biologikoa

Krebs ziklorako bitartekariak ematen ditu.

Gantz azido motzak eta arraroak ematen dituenez bost karbonotako gorputz zetonikoak ematen ditu, hidrosolugarriak direnak. Epilepsia tratatzeko dieta zetogenikoan erabiltzen da beraz.

Pirubato karboxilasa entzimaren gabeziari aurre egiteko ere erabiltzen da.