Azido puniziko

Mingranaren haziak.

Azido punizikoa edo Azido trikosanikoa kate luzeko gantz-azido poliasegabe bat da, $\mathrm{C}{\phantom{A}}_{18}\mathrm{H}{\phantom{A}}_{30}\mathrm{O}{\phantom{A}}_2$ formula duena.

Jatorria

Mingranondoaren (Punica granatum) haziaren oliotatik ateratzen denez Azido punizikoa izena eman zaio. Mingranaren hazien olioaren %65-a osatzen du azido punizikoak.

Egitura

Hemezortzi karbono ditu eta hiru lotura bikoitz azaltzen ditu, 9, 12 eta 15. karbonoetan (18:3∆9,11,13). Omega-5 multzoko gantz azidoa da.

Osasuna

Prostatako minbizi zelulen kontra egiten du, saguetan egindako ikerketa baten arabera.