Glizerol monoestearato: berrikuspenen arteko aldeak
Nabigaziora joan
Bilaketara joan
imported>Theklan |
(Ez dago alderik)
|
Hauxe da oraingo bertsioa, 19:04, 6 iraila 2020 data duena
Txantiloi:Konposatu kimiko infotaula Glizerol monoestearatoa monoglizerido bat da, gantz-azido ase bat eta glizerolarekin osaturik dagoena. formula du. Molekula anfipatikoa da.
Erabilerak
Elikagaien gehigarri gisa erabiltzen da, elikagaien kontserbatzailea eta emulsifikatzailea baita[1], bereziki olio, argizari eta disolbentetan. Botikentzako agente solidifikatzailea ere bada eta azkenik ilea zaintzeko produktuetan ere azaltzen da[2].
Erreferentziak
Txantiloi:Erreferentzia zerrenda