Estearina

Txantiloi:Konposatu kimiko infotaula Estearina edo Triestearina hiru azido esteariko (18:0) eta glizerina batek osatzen duten triglizerido bat da. $\mathrm{C}{\phantom{A}}_{57}\mathrm{H}{\phantom{A}}_{110}\mathrm{O}{\phantom{A}}_6$ formula du.

Erabilerak

Animalien gantzetatik lortzen da eta kandelak eta xaboia gogortzeko erabiltzen da.