Zianohidrina

Txantiloi:Konposatu kimiko infotaula Kimika organikoan zianohidrinak funtzio-talde bat da, zeinetan ziano talde bat eta hidroxilo talde bat karbono-atomo berari lotuta dauden. Zianohidrinen formula orokorra R₂C(OH)CN da. non R = H, alkilo edo ariloa den.

Zianohidrinen egitura orokorra

Industria kimikoan zianohidrinak azido karboxilikoen eta zenbait aminoazidoren perkurtsoreak dira. Guztietan ezagunena azetona zianohidrina da, metil metakrilatoa, poli(metil metakrilato)aren monomeroa, sintetizatzeko usatzen baita.

Naturan mandelonitrilo zianohidrina [C₆H₅CH(OH)CN], zenbait fruituren hezurretan aurki daiteke.

Sintesia

Zianohidrinak sintetiza daitezke zetona edo aldehido bat hidrogeno zianuroz erreakzionaraiziz zianuro alkalino bat, sodio zianuroa etsenplurako, katalizatzaile gisa usatuz.

$\mathrm{R}\mathrm{R}{\phantom{A}}^{\prime }\mathrm{C}=\mathrm{O}+\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{N}\stackrel{\mathrm{N}\mathrm{a}\mathrm{C}\mathrm{N}}{\to }\mathrm{R}\mathrm{R}{\phantom{A}}^{\prime }\mathrm{C}(\mathrm{O}\mathrm{H})\mathrm{C}\mathrm{N}$

Zianohidrinak presta daitezke ere sulfitoak zianuroz tratatuta.